行って、見て、書いた。高島市の21か所。
Area滋賀県高島市
朽木（高島市）のお店・そばを2か所。そば・うどん。自分で行って書いています。
朽木そば・うどん
鯖街道の途中、朽木でそばと鯖寿しだけを25年。そば粉と水だけの十割は、すすっても途中で切れず、香りは一口目より二口目に立ちます。道の名前になった鯖も一緒に食べられます。
高島市朽木、鯖街道沿いのそば屋です。やまかけはとろろの下にそばが隠れるほどの量で、かもざるには鴨が3枚ほど。店には焼き物と木地玩具が並び、そばの乾麺も持ち帰れます。平日の12時で席は9割が埋まっていて、そのあとは待ちが出ていました。
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